Открытый доступ Открытый доступ  Ограниченный доступ Платный доступ

Оценка экономии энергии при применении систем охлаждения молока, использующих холод окружающей среды

А. Б. Гаряев, Ю. В. Коротке

Аннотация


Исследованы возможности и степень эффективности полезного использования холода окружающей среды при охлаждении молока на молочных комбинатах. Разрботана схема системы охлаждения молока и дано математическое описание протекающих в ней процессов. Проведена оценка экономии энергоресурсов при традиционной системе охлаждения и при совместном использовании традиционного и естественного охлаждения.

Ключевые слова


естественное охлаждение; пищевая промышленность; пастеризация молока; холодильная машина; экономия энергетических ресурсов; natural cooling; food industry; milk pasteurization; refrigerating machine; energy savings

Полный текст:

PDF

Ссылки

  • На текущий момент ссылки отсутствуют.


                                                  

© 1998 — 2024 НТФ "Энергопрогресс"


Адрес редакции: 129090, г. Москва, ул. Щепкина, д. 8
Телефон редакции   234-7449.

E-mail: prom_energy@rambler.ru; prom_energy1@mail.ru